真（zhēn）空幹燥中（zhōng）真空泵的實際應用

       真空泵在（zài）真空幹燥過程中有著廣泛的應用，所謂真空幹（gàn）燥就是一種將物料置於（yú）負壓（yā）條件下，並適當通過加熱達到負壓狀態下（xià）的沸（fèi）點或著通過（guò）降（jiàng）溫使得（dé）物料凝固後通過溶（róng）點來幹燥物料的幹燥方式。物（wù）料內水分 在負壓狀態下溶點沸（fèi）點都隨著真空（kōng）度的提高而降低，同時輔以（yǐ）真（zhēn）空泵間隙抽濕降低水（shuǐ）汽含量，使 得物料內水等（děng）溶液獲得足夠的動能脫離物料表麵。真空幹燥由於處於負壓狀態下隔絕空氣使得部分在幹燥過程（chéng）中容易氧化等化學變化的物料更好的保持（chí）原有的特性，也可以通過注入惰性氣體後抽真空的方式更好的保（bǎo）護（hù）物（wù）料。常（cháng）見的真空幹燥設備有：真空幹燥箱，連續真空幹燥設備等（děng）。

       真空幹燥的（de）過（guò）程就是將幹燥物料置（zhì）放在密（mì）閉（bì）的幹燥室內，用真空係（xì）統抽真空的同時（shí）對被幹燥物料不（bú）斷加熱，使物料內部的水分通過壓（yā）力差或濃（nóng）度擴散（sàn）差到表麵，水分子在（zài）物料表麵獲得足夠（gòu）的動能，在克服分子間的相互吸引力後，逃逸到真空室的低壓空間，從而被真空泵抽走的過程。 在真空幹燥過程中（zhōng），幹燥室內的（de）壓（yā）力始終（zhōng）低於大氣壓力，氣體分子數少，密度低，含氧量低（dī），因而能幹燥容易氧化變質的（de）物料、易燃易爆的危（wēi）險品等。對藥品、食品和生物製品能起到一定的消毒（dú）滅菌作用，可以減少物料染菌的機（jī）會（huì）或者抑製某（mǒu）些細（xì）菌的（de）生長。 　　

       因為水在汽化過程中其溫度與蒸汽壓是成正比的，所以真空幹燥時物（wù）料中的水分在低溫下就能汽化，可以實現低溫幹燥。這對某些藥品、食品和農副產品中熱敏性物料的幹燥是有利的。